اندازه مطلوب برای طبق، ۹۰×۶۰ سانتی متر است. براساس نتیجه های تحقیقات مختلف نسبت وزن میوه به محلول از یک به چهار نایک به دهه زمانه مناسب جهت باقی ماندن میوه ها در محلول قندی ۲ ساعت و دمای مطلوب به جهت محلول ۴۰ تا ۵۰ سکو سانتی گراد توصیه میشود. به همین عمل اصطلاحا مشروطکردن گفته می‌شود و پس از آن میتوانید میوهها را حیاتی یکی از روشهای ذکر شده در بخشهای بعدی بستهبندی و مراقبت کنید. صفحه های تولید شده از میوه هایی که بیش از حد رسیده باشند سفت یا نرم و میوه خشک کن سانی ریلکس می شوند. یکی دیگر از همین تفاوتها این بود که خدایی نکرده چنانچه یک باران تابستانی بیموقع میبارید، بچهها باید کلیدی مادر بزرگ، بدو بدو میرفتند پشت بام و در یک سری دقیقه فکری به هم اکنون میوهها میکردند. اضطراری به ذکر است که به جهت انجام عمل تولیدی بایستی از همگی این محلول ها به میزان آبادی لیتر و حتی بیشتر تهیه کرد. میوه ها در نهایی روند خشک شدن فراوان سرعت بالا خشک می شوند، به این ترتیب بایستی در فاصله های وقتی کوتاه تری بازرسی شوند. همینطور توجه داشته باشید که خشک نمودن میوه در فضای باز، یک‌سری روز طول میکشد بنابراین واجب میباشد که هوا به جهت چندین روز پشت سرهم صاف و خوب باشد. در سال های اخیر از شربت و محلول های قندی به تنهایی اساسی یار حساس ترکیبات محافظ دیگر به عنوان پیش تیمار و همینطور به جهت مراقبت و ارتقا کیفیت میوه ها قبل از خشک کردن، به کارگیری می شود. میوه ها را باز‌نگری کنید و آنهایی را که پوسیدگی، کبودی، یا آلودگی به کپک دارا هستند و همینطور قسمتهای صدمه دیده و پوست، چوب و هسته مازاد را دور بریزید. در انتهای کاری در همگی روشها پس از گذشت روزگار مورد نظر، سبد حاوی میوه ها را از داخل محلول خارج کرده و بر روی طبق میچینیم. یکی از از مهمترین تغییرات جهت اصلاح پروسه خشک نمودن به طریق آفتابی استعمال از مطابق و سینی به جای پهن نمودن مواد روی زمین خاکی، سیمانی و حتی پارچه است. این کارگاه یکی از از بزرگترین کارخانهها در حوزه ایجاد میوه خشک و دستگاه میوه خشک کن در جمهوری اسلامی ایران میباشد که شما میتوانید به جهت خرید کردن اشکال دستگاههای میوه خشک کن صنعتی، وسایل جانبی دستگاه میوه خشک کن هوشمند و حتی خرید میوه خشک اکثر دارای واحد همین فروش همین کمپانی در تماس باشید. بدون شک وتردید خرید کردن میوههای خشک بستهبندی شده عمل هوشمندانهتری خواهد بود؛ زیرا میوههای گشوده اهمیت این‌که ارزانتر هستند اما به شدت در معرض آلودگی محیطی قرار میگیرند. فلزات دیگر نظیر آلومینیوم هم پیشنهاد نمی شوند چون میوه ها را بد رنگ می کنند و پس از مدتی زنگ خواهند زد. نکته حائز کلیدی در آیتم بدنه دستگاه های میوه خشک کن، که باید به آن دقت کنید همین میباشد که بدنه دستگاه های میوه خشک کن بایستی مقاومت های حتمی در محفظه های مرطوب را داشته باشند چرا که در کارخانه های میوه خشک کن رطوبت بالا می باشد و چنانچه بدنه دستگاه میوه خشک کن شما مقاومت لازم را نداشته باشد بدنه دستگاه زنگ می‌زند و به مرور پوسیده میشود و از میان می‌رود . البته در سالیان اخیر، به کار گیری از ترکیبات شیمیایی خالص فوق (سولفیت، ویتامین ث و اسیدسیتریک) کمتر یافته و درعوض، میزان ۳-۱ % از همین ترکیبات به عنوان مکمل به محلول های قندی افزوده میشود. براین اساس ایجاد اشکال میوه خشک در جهان، قدمتی قابل توجه دارد که همین دستور اصلی ورود اشکال دستگاه های صنعتی و به کار گیری از خشک کن در کشور های مختلف جهان، تحولی اصلی داشته است. میوه خشک سرعت و امکان بالایی در جذب رطوبت محیط دارد و میتواند هدف هجوم حشرات قرار گرفته یا کپک بزند، به این ترتیب باید در جای خشک و خنک مهم رطوبت نسبی تحت و به دور از گرما نگهداری شود. از طرفی می توانیم بگوییم که تنظیم دستگاه خشک کن خانگی توجیه اقتصادی دارد. بر بر خلاف اسم همین دستگاه که به دستگاه میوه خشک کن شناخته شده است، علاوه بر خشک کردن میوه ها، برای خشک نمودن گوشت و سبزیجات هم، کاربرد دارد. به همین مراد بایستی مسلما از دستگاه پوست کن گردو حیاتی قدرت مناسب به کار گیری نمود. به جهت برداشت میوه های ریز مانند توت یا زرشک از سفره و چادرهای زیپدار که به این خواسته تنظیم می شوند به کارگیری کنید. از صافی های استیل یا این که توری های مخصوص به کارگیری کنید. برای مقادیر کم میوه، سینی های بی آلایش که با پارچه توری پوشیده شده باشند مناسب اند. تبدیل فرآورده به خشکبار منجر می شود وزن آن ناچیز و حمل ونقل آن آسان و مناسب شود. میوه هایی نظیر سیب، زردآلو، شلیل، هلو، گلابی و انبه را می قدرت مهم این طرز پیش فراوری کرده برای تنظیم شربت، بسته به غلظت پیشنهادی، شکر را وزن کرده و به آب می افزاییم. میوه ها پس از خارج شدن از محلول به آرامی با آب سرد آب کشی و به بر روی طبقها منتقل میشوند.